Сушёный кумкват — незаменимый продукт для осуществления профилактики и лечения заболеваний нервной системы; нормализует эмоциональный фон; способствует улучшению работы сердца и сосудов. Вяленый кумкват. полезен людям с заболеваниями глаз, благоприятно влияет на кожу. Способствует укреплению иммунитета.
Продукт очень полезен высоким содержанием витаминов, особенно много витамина С, А, Е. Из минералов кумкват содержит железо и цинк. Эти компоненты необходимы для красоты кожи и волос. Вяленый кумкват может храниться до 12 месяцев.
Сушеный кумкват – это высушенные плоды замечательного одноименного цитрусового растения, впервые появившегося, как считается, на просторах Гуанчжоу (Китай). С китайского кумкват переводится как «золотое яблочко», хотя нередко его называют «японским апельсином», а также кинканом и фортунеллой.
Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде. Его часто используют для приготовления цукатов. Из кумквата можно делать варенье и джем. В свежем виде яркие миниатюрные кумкваты станут украшением любого стола.
Добавить комментарий