Центробежная соковыжималка дает более прозрачный сок, который быстро расслаивается. В шнековых напиток получается более плотным и однородным, с высоким содержанием мякоти, количество которой на некоторых моделях можно контролировать с помощью специальных насадок.
В шнековые соковыжималки с вертикальным механизмом легко загружать плоды: шнек сам захватывает и измельчает их. Они работают быстрее, почти как центробежные, и меньше по размерам — за счет конструкции. В горизонтальные модели фрукты или овощи нужно проталкивать специальным толкателем, а также нарезать как можно мельче.
Шнековая соковыжималка может отжимать соки не только из стандартных фруктов и овощей, но и из ягод, трав, пробуждённых и пророщенных семян овса, пшеницы, ржи, чечевицы, и даже из иголок хвойных растений! Кроме того в ШС вы сможете сделать ореховое или соевое молочко (предварительно размочив сою\орехи)!
Фрукты и ягоды с мелкими косточками (яблоки, апельсин, гранат и т. д.) можно отжимать в соковыжималке, устройство никак от этого не пострадает. Их также можно отжимать и со шкуркой, однако она влияет на вкус напитка.
Добавить комментарий