В отличие от меда, сироп топинамбура отлично выдерживает нагревание, поэтому подходит для любой выпечки и горячих блюд. Также сироп легко растворяется в жидкости и его удобно добавлять в холодные напитки. У него нет специфического вкуса, как у стевии. Еще один плюс — его низкий гликемический индекс (13—15).Jun 13, 2014
Наиболее безопасные заменители сахара, это эритрит, стевия и сукралоза. Об этом журналистам рассказала врач-эндокринолог клиники МГУ, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.
Полезные сиропы
- Кленовый сироп
- Сироп топинамбура
- Сироп агавы
- Финиковый сироп
- Калиновый сироп
- Сироп шиповника
- Сироп из корня солодки
Sep 22, 2018
Сироп топинамбура Благодаря низкому гликемическому индексу (13-17), это то, чем можно заменить сахар при сахарном диабете. Топинамбур получают из клубней земляной груши. Он настолько полезен для нашего здоровья, что его иногда причисляют к команде суперфудов.
Добавить комментарий