Что нужно купить для пекарни?

Для открытия небольшой пекарни понадобится такая разрешительная документация:

1. Заключение Роспотребнадзора о возможности размещения производства в выбранном помещении.
2. Заключение Роспотребнадзора на выпускаемую мини-пекарней продукцию.
3. Заключение Госпожнадзора. …
4. Сертификат соответствия от ФА метрологии и техрегулирования.

Сколько стоит открыть пекарню Затраты на открытие пекарни, включая стоимость обучения, составляют от 2 млн до 2,5 млн руб. Средняя выручка 200–300 тыс. руб. Окупаемость от 10 до 12 месяцев.

Пошаговая инструкция по открытию пекарни

1. Шаг 1. Выбор целевой аудитории для пекарни …
2. Шаг 2. Ассортимент пекарни …
3. Шаг 3. Оформление документов для открытия пекарни …
4. Шаг 4. Оборудование, необходимое для открытия пекарни …
5. Шаг 5. Помещение для открытия пекарни …
6. Шаг 6. Подбор персонала …
7. Мини-пекарня …
8. Кафе-пекарня