аджика (острый из томатов, перца, чеснока и специй); сацебели (сладкий из томатов, перца, орехов и фруктов); ткемале (острый с томатов и слив, с чесноком и паприкой); бажэ (с грецких орехов и чеснока — как на курицу-сациви см.
Итак, что обязательно стоит попробовать в Грузии:
- Хинкали. Из разных видов мяса, с сыром и картофелем, с зеленью и без. …
- Харчо. Наваристый, острый суп, который спасет от похмелья.
- Хачапури. По-мегрельски, по-имертински, по-гурийски, и особенно по-аджарски. …
- Вино. Белое и особенно красное. …
- Чурчхела.
Вы сможете попробовать:
- Мясные блюда. Кто не знает знаменитых хинкали, шашлыков, чахохбили, цыпленка тапака.
- Горячие, наваристые супы. Чихиртма – нежное, пастообразное блюдо из кукурузной муки и мяса курицы. …
- Сыры и кисломолочные продукты. Главный из сыров – сулугуни. …
- Овощи, фрукты и много зелени. …
- Соусы. …
- Сладости.
Добавить комментарий