Молозиво поддерживает иммунную систему ребенка и работу его кишечника важнейшим антителом, которое защищает ребенка от болезней, но не через кровеносную систему, а в качестве защитного покрытия слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Молозиво содержит иммуноглобулины и антитоксины, которые обеспечивают формирование так называемого колострального иммунитета. Также молозиво нормализует деятельность пищеварительного тракта.
Молозиво содержит в несколько раз больше белка, чем зрелое молоко, особенно иммуноглобулина A.
Этот молочный продукт имеет немного соленый вкус и специфический запах, поэтому употреблять его в сыром виде может далеко не каждый человек. Кроме того, употребление молозива без предварительной обработки вызывает у людей расстройство пищеварения, что объясняется особенностью его состава.
Добавить комментарий