Яблочное варенье содержит множество витаминов, например витамины групп B, E, А и K. Пектин, которым богаты эти плоды, способствует выведению холестерина из организма. Лакомство будет полезным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы — оно является хорошим источником железа и калия.
Широко известна польза и черничного варенья, в котором содержится много железа, марганца, органических кислот. Так же в нем есть каратиноиды, которые положительно влияют на зрение и состояние кожи, ногтей и волос. Самое большое количество витамина С в варенье из черной смородины.
Считается, что оптимальной дозой сладкого лакомства на сутки для взрослого человека является 100 г продукта. Например, можно сделать чай с листьями малины, добавить в него 2-3 ложки варенья из малины и целый день его пить.
Однако, самым полезным вареньем считаются: малиновое, из чёрной смородины и облепихи. Важно сохранить полезные свойства, если варить не более 10 минут, тогда и польза будет и вреда не принесёт.
Добавить комментарий