Больше всего цинка содержится в говядине, ягнятине, свинине, курятине и индюшатине. Например, в 100 граммах говядины — 12,3 мг цинка. Прекрасный источник цинка, который подойдет вегетарианцам, это ростки пшеницы (в 100 граммах — 16,7 мг цинка).01-Mar-2017
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЦИНКА:
| Название продукта | Содержание цинка в 100гр | Процент суточной потребности |
|---|---|---|
| Мясо (говядина) | 3.24 мг | 27% |
| Фасоль (зерно) | 3.21 мг | 27% |
| Желток куриного яйца | 3.1 мг | 26% |
| Мука гречневая | 3.1 мг | 26% |
•28-Nov-2016
На первом месте стоят орехи и семена. Они богаты магнием, цинком, марганцем, медью, селеном и фосфором. Один бразильский орех (бертолетия) обеспечивает 174% ежедневной потребности в селене, а 28 граммов тыквенных семечек (четверть чашки) — 40% потребности в магнии. На втором месте — моллюски.
Продукты животного происхождения — лучший источник легкоусвояемого цинка. В частности, устрицы (на 100 г продукта — 150 мг цинка), печень телятины (12 мг), жареная говядина (10 мг), ягненок (7 мг), куриный окорочок (3 мг) или грудка (1 мг).
Добавить комментарий