Выложите краба за 7-8 часов из морозилки в холодильник и он постепенно разморозится. После этого можно приступать к его дальнейшей обработке и приготовлению. Разморозить краба при комнатной температуре: Разморозьте краба при комнатной температуре.
Как правильно разморозить краба. Крабовое мясо — это тоже морепродукт, по этому стоит действовать по четко известной инструкции: переместить замороженного краба в среднее отделение холодильника на верхнюю полку и выждать 7-8 часов.
Прежде всего его нужно разморозить. Лучше размораживать в холодильнике: это займет больше времени (5-10 часов в зависимости от размеров), зато оно будет оттаивать равномерно.
Как готовить краба Сразу после вылова, крабы на судне отвариваются в морской воде и замораживаются в камере шоковой заморозки. После разморозки продукт готов к употреблению. Достаточно выложить при комнатной температуре замороженные конечности краба примерно на 4-5 часов из морозилки и продукт готов к употреблению.
Добавить комментарий