В жестяных банках содержится пастеризованная либо консервированная икра. Это означает, что в продукт добавлены консерванты. Хранят такой деликатес на полке холодильника. Оптимальная температура: от +3 до -3 градусов.5 days ago
Сроки хранения в жестяной банке: 9 месяцев при -18 градусах (в морозилке); 2,5 месяца при -5 (специальный отдел в домашнем холодильнике); 10 суток при температуре +4 (обычный холодильник).
Средняя температура хранения красной икры — от 0 до -4°C. Срок годности при соблюдении данного температурного режима составляет 12 месяцев. При температуре от 0 до 5°C деликатес хранится в течение трех месяцев.
Иногда возникают ситуации, когда банка с икрой вскрыта, но продукт употребили в пищу не полностью. В этом случае нужно помнить: при комнатной температуре икра не хранится больше 4-5 часов; держать открытую банку в холодильной камере допускается не более 7 дней.
Добавить комментарий