14 месяцев Крольчатина Целую тушку кролика при температуре минус 18 градусов можно хранить не более года. Если температура в морозилке составляет минус 25 градусов, то тогда срок хранения целой тушки увеличивается до 14 месяцев. Разделанные части тушки и фарш из мяса кролика можно хранить не более трех месяцев.
Фарш не стоит хранить в морозильной камере дольше трёх месяцев. Если вы заморозили большой кусок мяса, будьте готовы приготовить из него еду сразу после размораживания. Если приготовить часть, а оставшееся снова положить в морозилку, потеряются почти все полезные микроэлементы, испортится вкус мяса.
Инструкция по заморозке:
- Свежее мясо порезать порционно.
- Завернуть порции мяса в фольгу, пергаментную бумагу или пищевую пленку.
- Сложить завернутое мясо в кулек или полиэтиленовый пакет. Положить туда же бумажечку с датой заморозки. Можно наклеить стикер с датой.
- Положить мясо на хранение в морозильную камеру.
Добавить комментарий