Креветки принято чистить руками, а вот едят их при помощи вилки. Как правило, при сервировке на стол ставят тарелку для панцирей и чашку с теплой водой и кусочком лимона — для ополаскивания пальцев. Жареные креветки, которые подают без головы и с неочищенным кончиком хвоста, берут рукой за хвост и обмакивают в соус.Feb 24, 2017
Очищенные же креветки следует кушать вилкой для устриц или десертной. Коктейль из креветок подают в креманке на сервировочной тарелочке. Креветку нужно есть, накалывая на вилку. Чтобы не опрокинуть креманку с коктейлем, резать креветку на сервировочной тарелке не стоит.
Разные морепродукты в одном блюде Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.
Как есть креветки
- Одной рукой возьмите креветку за голову, развернув при этом тушку брюхом вверх.
- Удалите лапки (в лапках может находиться икра, она также съедобна, как и мясо).
- Оторвите голову и стяните панцирь за хвост. …
- В ваших руках должен остаться нежно-розовый кусочек мяса, приятного аппетита!
Добавить комментарий