Как понять что шоколадные конфеты испортились?

Если у шоколадки кисловатый или вяжущий вкус, значит, была нарушена технология производства, и такой продукт лучше не употреблять. Слабый аромат какао, несвежий лежалый запах, салистый или прогорклый вкус — говорят о том, что шоколадку неправильно хранили. От такого лакомства лучше отказаться.4 Jun 2016

Шоколадные конфеты В состав шоколадных конфет входят скоропортящиеся наполнители. Они снижают сохранность продукта до 4 месяцев, а в случае ассорти – до 2 месяцев. Такие добавки, как сухое молоко, фруктовое желе, сгущенка и сливки, подвержены необратимым микробиологическим изменениям.

Срок годности сладостей

•7 days ago

Плиточный горький шоколад может иметь срок годности 12 месяцев, молочный – 6-10 месяцев, из-за молочных жиров в составе он портится на воздухе, поэтому после распаковки его лучше съесть как можно скорее. Мягкие добавки – фрукты, воздушный рис, суфле – снижают срок годности в несколько раз.