Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике Маринованные шампиньоны пролежат около 4 месяцев в погребе, примерно год – в холодильнике. Срок годности свежих замороженных шампиньонов варьируется в зависимости от температурного режима: температура -18 градусов – 1 год; температура от -20 до -25 градусов – 1,5 года.
Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад : 1 литр воды,8 столовых ложек уксуса (9%),1,5 — 2 столовые ложки (с верхом) сахара,1 столовая ложка (с верхом соли),1 лавровый лист,4 горошины душистого перца,4 горошины горького перца,3 гвоздички (обязательно,но не больше).
В пакет с грибами влить соевый соус и растительное масло, добавить пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец. Мелко нарезать вымытый укроп. Добавить укроп в пакет с шампиньонами. Завязать пакет, хорошо потрясти грибы в маринаде, а затем отправить на 1 час в холодильнике.
Добавить комментарий