Купив сковородки, не спешите сразу же их использовать. Сначала полностью снимите упаковку с изделия и вымойте их мягкой губкой с жидким моющим средством в теплой воде, высушите. После этого небольшим количеством подсолнечного масла протрите поверхность антипригарного покрытия. Изделие готово к использованию!
Даже если вам удалось приобрести качественную сковороду с антипригарным покрытием, специалисты настоятельно рекомендуют добавить на ее поверхность небольшое количество жира, даже самой малости будет достаточно. Минимального присутствия жира будет достаточно для приготовления вкусных блюд без малейшего вреда здоровью.
Как жарить на сковороде с антипригарным покрытием
- Диаметр конфорки не должен быть больше диаметра сковородки;
- Для приготовления пищи используйте огонь не сильнее среднего;
- Не разогревайте пустую сковородку;
- Не храните сковороду с едой в холодильнике. Резкий температурный скачок, опять же, приведет к порче покрытия.
Добавить комментарий