Заваривать можно 8-9 раз. Чтобы получить температуру 85°С без термометра или специального термопота, оставьте только что закипевший чайник остыть на 5 минут.
Общие правила заваривания улунов (оолонга): Положить в чайник чай, он должен занимать 20-25 % чайника. Заливаем кипятком на несколько секунд и быстро выливаем. Слитый настой пить не следует. При первой заварке Вы промываете, разогреваете, подготавливайте чай.
Процесс как лучше всего заваривать чай молочный улун:
- проливами — температурой воды 85-90 градусов. Первая заварка 30 секунд, каждая последующая увеличивается на полминуты — минуту. …
- заваривать чай молочный улун можно и как классические зеленые сорта температурой 80-90 градусов.
Добавить комментарий