Натуральная арахисовая паста должна содержать в своем составе арахис, соль и… собственно, всё. Чем меньше ингредиентов в пасте, тем лучше. Следует обращать внимание на наличие усилителей вкуса и подсластителей — в натуральном продукте их быть не должно.
Вкусная, насыщенная белком арахисовая паста давно стала повседневным продуктом на Западе, и приобретает всё больше популярности в России….Основные признаки того, что паста испортилась
- твёрдая сухая текстура;
- тёмно-коричневый цвет;
- резкий, горький или мыльный запах;
- кислый или горький привкус.
Арахисовая паста. В закрытой банке паста остаётся безопасной для употребления в пищу ещё год после истечения срока годности, в открытой — три-шесть месяцев (если поместить её в холодильник).
Добавить комментарий