Сколько времени нужно варить очищенные креветки? Для готовности крупных креветок нужно провести тепловую обработку в течение 5 минут, мелким будет достаточно 1-2 минут. Хозяйкам рекомендуется выполнять следующий алгоритм действий: Промывка размороженного продукта под струей воды для удаления лишнего льда и мусора.
Варят только свежемороженый продукт Варено-мороженые креветки уже готовы к употреблению: они сварены в морской воде на борту рыболовецкого судна, поэтому едят их просто разморозив.
На самом деле, варить креветки не надо. Они варено-мороженные, сварены на судне. Об этом мы говорили выше. Очень важно, обращаем на это внимание, — повторная варка приводит к тому, что белок сворачивается и мясо креветки становится жестким.
Добавить комментарий