— Красная смородина превосходит черную, например, по концентрации витамина А. Этот витамин необходим для сохранения остроты зрения, а также для нормального кроветворения. Также в красной смородине больше калия, чем в черной.Jul 17, 2021
Исследования показали, что черная смородина превосходит все остальные ягоды по количеству и концентрации витаминов, содержащихся в ней. Если употреблять ее в пищу постоянно, то снижается риск возникновения болезней сердца, сосудов, раковых заболеваний, а также болезни Альцгеймера и диабета.
В отличие от Садовой смородины, Дикая смородина более насыщена во вкусе и аромате, а также содержит больше питательных веществ и антиоксидантов. Название смородина происходит от слова "смрад", выраженный запах кустарника объясняется весомой концентрацией эфирных масел.
Черная смородина широко применяется в домашней медицине. Её употребляют при простуде, заболеваниях кишечника, пониженном иммунитете. В этой ягоде содержится огромное количество витамина С — до 570 мг в 100 г. Это в десять раз больше, чем в лимоне.
Добавить комментарий