Для сушки лучше выбирать полностью созревшие плоды. Сушеные сливы – это всем известный чернослив. Для сушки лучше выбирать полностью созревшие плоды.
0:582:11Suggested clip 60 secondsМой способ СУПЕР БЫСТРО ВЫСУШИТЬ СЛИВУ без духовки …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Зачем опускать сливу в воду с содой перед тем, как сушить На кожице появятся трещинки, благодаря чему слива будет быстрее терять влагу, когда вы станете ее сушить. После такого бланширования сливу ополаскивают прохладной водой и промакивают тканью или салфеткой. После этого можно приступать к сушке.
Недозрелые фрукты для сушки не годятся. Сливы желательно сразу разделить по размеру: пока более крупные высохнут, мелкие просто усохнут до хруста.
Добавить комментарий