Ножка 3—7 см в высоту, ∅ 2—5 см, цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая. Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Млечный сок белый, на вкус едкий, на воздухе становится серно-жёлтым.
Виды груздей
- Белый Самым ароматным и вкусным груздем является белый. …
- Черный В народе чёрный груздь называется чернушкой из-за тёмного цвета шляпки. …
- Жёлтый Главным отличием жёлтого груздя от белого является отсутствие мохнатости у шляпки. …
- Сухой, подгузок …
- Скрипун …
- Млечник ароматный …
- Груздь перечный …
- Горькушка
"Вода же не чистая, в ней содержатся различные примеси. И если в воде есть сульфат-анион, то при соприкосновении с млечным соком груздя происходит химическая реакция, в результате и получается такая розовая окраска.
Добавить комментарий