«Вязанка» «Докторская», мясной продукт категории А, колбасное изделие вареное.
Вареная колбаса с мелким натуральным шпиком, нотками чеснока и классических специй Колбаса со шпиком «Вязанка» — вареная колбаса с натуральным составом и приятным мясным вкусом. Нежирная, с оптимальным количеством мелкого натурального шпика. В ее аромате легкие нотки чеснока.
Состав: Свинина, говядина, вода питьевая, продукты яичные, молоко коровье сухое, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: пирофосфаты, регулятор кислотности: трифосфаты, сахар, орех мускатный, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Категория "А" – колбасное изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре свыше 60%. Категория "Б" – колбасное изделие с массовой долей мышечной ткани в рецептуре 40-60%", — сказала Людмила Теньковская. Она пояснила, что по новому стандарту колбасные изделия делятся на четыре группы.
Добавить комментарий