Если вы хотите взбодриться, попробуйте кофе светлой обжарки, рекомендует преподаватель Counter Culture Coffee Майк Бальдеррама. Но идеальная чашка зависит не столько от зерна, сколько от воды, которую вы используете.Nov 17, 2021
Отдавайте предпочтение эспрессо: в маленькой чашке содержится всего 50 мг кофеина, а в 200-миллилитровой кружке американо — 135 мг. Кроме того, эспрессо по вкусу и качеству гораздо лучше, чем кофе, приготовленный в кофеварке капельного типа, или быстрорастворимый.
Робуста дешевле примерно на треть, но именно робуста дает больше кофеина. В некоторых кофейнях (по разным причинам) подают не 100% арабику, а смесь — чаще 80/20. Больше всего робусты пьют во Вьетнаме. Поэтому, если вам нужен заряд бодрости (как в рекламе), то вам следует пить робусту.
Одна порция кофе помогает непросто взбодриться, она стимулирует мозговую активность, улучшает моторику и повышает реакцию. Но слишком большое количество кофеина в организме вызывает совершенно другие реакции: сонливость, подавленное состояние, рассеянное внимание.
Добавить комментарий