Первое место по результатам всех испытаний занял сахарный песок марки «Захар». Он заработал 78 баллов из 100, и только этот продукт эксперты Росконтроля назвали «безупречным». Он полностью соответствует стандарту, указанной категории и нормам безопасности, и к тому же отличается сравнительно низкой ценой.Apr 9, 2019
Нерафинированный сахар считается более полезным: он содержит тиамин (витамин B1), рибофлавин (B2), ниацин (В3), пиридоксин (B6), фолацин (B9), кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк.
Доброкачественный сахар должен раствориться за несколько минут, постепенно карамелизируясь, чего не скажешь о сахаре с примесями. Убедиться в качестве тростникового сахара коричневого цвета можно, используя каплю йода и воду. Соответствующего качества сахар, растворившись в воде, должен придать ей синий окрас.
Натуральные сахара содержатся в цельных, необработанных продуктах — фруктах, овощах, орехах, бобовых, молоке. Съев яблоко, кроме глюкозы и фруктозы вы получите воду, клетчатку, витамины и минералы, а также совсем немного калорий.
Добавить комментарий