Пищевые отравления возможны при употреблении как просроченных продуктов, так и вполне годных по сроку, но загрязненных патогенными бактериями или их токсинами. Чаще всего люди травятся скоропортящимися продуктами – это яйца, мясо, заплесневелые овощи и фрукты.Nov 30, 2021
А если до истечения срока годности вы успеете заморозить мясо, можете сохранить его свежим до 6-12 месяцев. Просроченный мясной продукт нельзя ни есть, ни хранить, ни замораживать.
Чаще всего признаки испорченного мяса очевидны: оно неприятно пахнет, имеет ненормальный цвет или налет, может быть покрыто слизью. Но до тех пор, пока это возможно, недобросовестные продавцы будут эти признаки маскировать.
Неоткрытый продукт может лежать в холодильнике ещё три недели после истечения срока годности, а открытый — неделю (если только на нём нет плесени или он не потерял цвет). Если же йогурт заморозить, то он будет съедобным два месяца после указанной на продукте даты.
Добавить комментарий