Стационарные модели идеальны для измельчения продуктов и взбивания – с его помощью удобно делать фарш, измельчать овощи и зелень, дробить орехи и готовить разные соусы, крема, коктейли и смузи.13 July 2017
Взбить белки блендером до пены можно. И даже можно перевзбить, но взбить белки с сахаром не получится! Большую роль играет посуда в которой взбиваются белки и сам блендер. Если необходимо взбить большое количество белков, то с этой задачей блендер тоже, скорее всего, не справится.
Блендер стационарного типа оптимально подходит для приготовления жидких блюд – супов, смузи, муссов, соусов, подливок. Помимо этого, разумеется, в нем можно измельчать и другие ингредиенты – например, мясо для котлет, отваренные овощи для пюре, творог для запеканки или орехи для выпечки.
Как взбить сливки блендером?
- Первый этап — охлаждение. …
- Когда все остынет, сливки переливают в приготовленную тару. …
- Когда все остынет, сливки переливают в приготовленную тару. …
- Включить мотор и в течение одной минуты взбивать на небольшой мощности.
- Переключить на среднюю скорость.
7 July 2021
Добавить комментарий