Чтобы сделать вкусное яичное блюдо пышным и нежным, молоко можно заменить небольшим количеством кипячёной воды или же использовать только яйца и специи. Для большей сытности готового омлета применяют самые разные добавочные продукты: ветчину, сосиски или колбасу, сало, овощи, сыр, зелень, грибы.
молоко В крайнем случае, обычное молоко может заменить сметану в выпечке.
Добавить сливки и снова венчиком взбить до однородности. Разогреть сковороду, выложить сливочное масло и растопить его на среднем огне. Затем омлет снять с огня и накрыть крышкой на 1-2 мин. Омлет на сливках готов.
Добавить комментарий