Белый уксус Вместо яблочного уксуса можно использовать белый уксус в соотношении 1: 1, но рекомендуется добавить немного свежего цитрусового сока чтобы добавить фруктовый вкус, что делает его более близким к яблочному уксусу.
Я́блочный у́ксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртово́й. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят биологически активные вещества.
Для замены 4 % столового уксуса, понадобится 1 часть лимонной кислоты и 34 части воды соответственно.
- Заменить уксус можно лимонной кислотой, разведенной в воде
- Огурцы маринованные на зиму
- Замечательный размягчитель для мяса вместо уксуса – луковый сок
Добавить комментарий