Достаньте овощи или фрукты из пакета, переложите в миску и поставьте на нижнюю полку холодильника. Как правило, для полная разморозка происходит за 10-12 часов. Постепенное размораживание не дает продуктам выделять слишком много сока и сохраняет витамины. Не следует размораживать овощи и под проточной водой.
Многие используют замороженные овощи, но не все знают, как правильно их готовить. Самый распространенный вопрос при приготовлении замороженных овощей – нужно ли их предварительно размораживать. Итак, раз и навсегда запомним одно простое правило – размораживать их не нужно.
Фасоль (стручковая и китайская) — 3-5 минут; Горох — 3-4 минуты; Кукуруза — 3-4 минуты; Смеси овощей — 5 минут.
Добавить комментарий