Чтобы получить максимальную пользу от употребления изюма, его необходимо размачивать в воде перед употреблением. Несомненно, сушеный виноград обладает множеством полезных свойств. Однако чтобы организм усвоил больше витаминов и минералов из продукта, его рекомендуется замачивать на 6-8 часов.Mar 11, 2021
Изюм бывает светлый и тёмный, мелкий и крупный, без косточек или с косточками. Всё зависит от сорта используемого винограда. Независимо от этого изюм лучше всего всегда замачивать перед едой и не только для того, чтобы удалить грязь и размягчить его.
Среднее время замачивания – 30-40 минут. Если изюм молодой и чистый, ему будет достаточно 20 минут полежать в холодной воде, а грубым ягодам понадобится не меньше двух часов «горячей ванны». Обратите внимание! Старайтесь не оставлять изюм в воде дольше 6-7 часов, даже если он очень старый.
Замоченный сухофрукт помогает пищеварению. После замачивания он становится богатым клетчаткой, которая благотворно действует на работу органов желудочно-кишечного тракта. Изюм после этой процедуры станет сродни таблеточному слабительному, а, значит, человек защитит себя от возможных запоров и наладит дефекацию.
Добавить комментарий