Лафитник — название, которое простой люд дал во второй половине XIX века округлым винным рюмкам в отличие от гранёных конусообразных водочных, делавшихся из толстого стекла, с тяжёлыми, устойчивыми ножками. Название дано по имени распространённого «барского» красного вина — лафита.
Рейнвейная рюмка (75-150 мл) используют для белых столовых вин, подаваемых к рыбным горячим блюдам и некоторым холодным закускам. Лафитная рюмка (100-125 мл) предназначена для красных столовых вин, подаваемых к горячим мясным блюдам.
Виды рюмок В зависимости от напитка рюмка бывает: Водочная. Используется для горьких настоек и наливок, водки.
Лафитник — историческое название граненых рюмок на ножке. Производились они в разных размерах как по высоте, диаметру, длине ножки, так и по объему.
Добавить комментарий