Они имеют полезный состав жира. На 5 г. жира, содержащегося в одном яйце, только 0,1 г.
4,51 грамм В 1-м желтке жира 4,51 грамм, белка — 2,7 и углеводов — 3.57 грамм. В нем 8 мг натрия и достаточно много холина, предотвращающего образование желчных камней и способствующего снижению веса. Это вещество производится в организме в недостаточном количестве. Употребление желтков восполняет его запас.
Вкус отварного яичного белка довольно нейтральный, но приятный. Сколько калорий в вареном яичном белке? Порция из 100 г продукта содержит около 42 ккал, примерно 9 г белка, около 0,2 г жиров и не более 1 г углеводов. Белок куриного яйца является источником ценных витаминов группы В, витамина К и минералов.
Добавить комментарий