Срок хранения свежего мяса в холодильнике
| Мясо | Срок |
|---|---|
| Утка | 12 часов при температуре +4°. |
| Кролик | +5 °, в течение 12 часов. |
| Индейка | 12 часов при температуре +4°. |
| Фарш | +5 °, сутки. |
Курица, индейка и другая птица может храниться в холодильнике всего 1–2 дня в сыром виде и 3–4 — в приготовленном. Свинина, говядина и прочее сырое красное мясо проживёт в холодильнике целых 5 дней. А вот после приготовления не рекомендуется хранить его более 4 суток.
14 месяцев Крольчатина Целую тушку кролика при температуре минус 18 градусов можно хранить не более года. Если температура в морозилке составляет минус 25 градусов, то тогда срок хранения целой тушки увеличивается до 14 месяцев. Разделанные части тушки и фарш из мяса кролика можно хранить не более трех месяцев.
Добавить комментарий