Средние кубики молодых кабачков варятся около 15 минут на пару и 10 минут в воде. Кольца и полукольца молодых овощей будут готовы примерно через 20–25 минут варки на пару и через 15–20 минут в воде. Но лучше проверять готовность, протыкая овощи ножом или вилкой.
Готовим панировку: смешиваем панировочные сухари с чесноком, прованскими травами, солью, перцем и мелко натертым сыром. Обваливаем кабачковые дольки в панировке, и выкладываем их на противень или решетку. Отправляем дольки в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Кабачковые дольки готовы!
Выложить кружки на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Поджарить с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Кабачки готовы.
Добавить комментарий