Ягоды красной рябины широко применяются в народной медицине. Наиболее часто настои и отвары используют для снижения кровяного давления, лечения малокровия, анемии и сердечной недостаточности. Также сок плодов помогает останавливать кровотечения, уменьшать отеки, убирать воспаления и укреплять стенки сосудов.
В рябине есть витамины Р, В2, РР, Е, К, провитамин А, сахара (до 8 % — фруктоза, глюкоза, сахароза, сорбоза), гликозиды, аминокислоты, дубильные, пектиновые и горькие вещества, 48 % органических кислот (яблочная, лимонная, янтарная), флавоноиды (много рутина), много железа, меди и марганца, йод, цинк, калий, магний, …
Пищевая ценность и химический состав "Рябина садовая красная".
| Нутриент | Количество | 100% нормы |
|---|---|---|
| Углеводы | 8.9 г | 2461 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 370 г |
| Вода | 81.1 г | 2803 г |
Добавить комментарий