Баранину и лук мелко рубят, заправляют солью и перцем. Из крутого теста раскатывают тонкие лепешки (края лепешки должны быть раскатаны тоньше, чем середина).
Средняя порция — 5 мант на человека, итого 50 мант (берём с запасом – 60). На манты нам потребуются: тесто (мука, яйца, вода, соль), говядина, лук репчатый, соль, перец черный молотый и бараний жир.
Манты овощные, вес одной манты в среднем 60гр
Манты с мясом и тыквой, вес одного изделия в среднем 75гр
Добавить комментарий