Сельдь – это достаточно калорийная рыба, на 100 г приходится 205 кКал. В тоже время в ней содержится 18 г белка и 12 г жирных кислот, среди которых полезные омега-3 жирные кислоты составляют основную массу (9 г).
Количество омега-3 жирных кислот (мг) в 100 г рыбы
| Альфа-линоленовая кислота / АЛК) | Омега-3 | |
|---|---|---|
| Мидия | 0 | 441 |
| Моллюск | 0 | 107 |
| Угорь | 15 | 147 |
| Сельдь | 0 | 1571 |
•Jul 13, 2018
При суточной потребности Омега—3 от 1 до 1,5 г в сутки, в 100 г сельди содержится 2,4 г.
В рыбном эквиваленте здоровым взрослым ученые рекомендуют съедать 2-3 порции ( за порцию считают 140 г готовой рыбы) в неделю с обязательным включением жирной морской рыбы в рацион.
Добавить комментарий