Цена за 1 кг рыбы варьируется, в зависимости от региона. Цена составляет от 250 до 1200 рублей за кг свежемороженых тушек.
Сима содержит полиненасыщенные жирные кислоты, селен, легкоусвояемый белок, витамины группы B и другие полезные вещества. Содержащиеся в ней омега-3 и омега-6 снижают риск развития атеросклероза и онкологии. Селен выполняет важную функцию в обмене веществ. Витамины B дают энергию, нормализуют работу нервной системы.
Стоимость одного хвоста варьируется от 600 до 800 рублей.
Сима́, или ма́су (лат. Oncorhynchus masou), — рыба семейства лососёвых, самый южный и наиболее тепловодный их представитель. Встречается только на азиатском побережье Тихого океана. Вверху — покатная молодь (смолт), внизу — молодь, не готовая к покатной миграции (пестрятка).
Добавить комментарий