Печень рекомендуется ЖАРИТЬ — 1 минуту — затем переворачиваете кусок и жарите ещё минуту — если жарить дольше — печень становится жёсткой — таким образом приходим к пониманию , что печень варить долго нет смысла . паразитов убить, так-то и сырое вроде годится…Sep 26, 2015
Жарьте печень с каждой стороны примерно по 1-2 минуте. Пережаренная печень становится жёсткой; — солите печень в конце жарки или даже после жарки.
Для того чтобы убить яйца большинства глистов или сальмонеллу, мясо необходимо обрабатывать часа полтора при максимальной температуре. Яйцо глиста вы убьётесь но и от мяса не останется ничего полезного.
"Свинина конечно на первом месте. Дальше может быть телятина. В курятине гельминтов нет.
Добавить комментарий