Он содержит кальций, магнезий, железо, медь, витамины Е, К и В5, цинк. Йод, содержащийся в нем полезен для щитовидной железы. Агар нормализует пищеварение, облегчает работу печени, действует как мягкое слабительное средство.
Калорийность зефира и пастилы Зефир содержит в себе 326 ккал, пастила — 324. Минимальное количество протеина (не более 1 г), практически отсутствие жиров дополняется высоким содержанием углеводов — около 80 г.
Пастила нарезается тонкими пластинками, и, под действием горячего кофе, тает на языке. Испанцы также едят пастилу с кофе, только с чёрным. Кроме того, в Испании любят сочетать пастилу с цитрусовым или яблочным желе. В Голландии пастила, предварительно нарезанная тонкими ломтиками.
Добавить комментарий