В чем содержится теобромин?

Кроме какао, где теобромин (1,5 %) содержится вместе с кофеином, он находится также в небольших количествах в орехах кола и в некоторых видах падубовых.

По химическому строению и действию на организм теобромин близок к кофеину. Теобромин стимулирует сердечную деятельность, расширяет венозные сосуды сердца и мускулатуру бронхов, усиливает диурез. Теобромин слабее возбуждает центральную нервную систему, чем кофеин.

В грамме черного шоколада содержится 5,5-16 миллиграмм теобромина. Для молочного шоколада этот показатель находится на уровне 2,4 миллиграмм.

Содержание теобромина в продуктах