Если температура в ней не будет превышать +30 градусов, то полезные свойства сырья удастся полностью сохранить. Сосновые почки – с лечебной целью собирают весной, когда молодые побеги оранжево-коричневого цвета, а на изломе имеют бурый или зеленый цвет.
Заготовку березовых почек необходимо собирать с января месяца и до их распускания. Но наибольшую целебность имеют почки березы именно ранней весной, когда они уже набухли, но не успели распуститься. В это время они удивительно пахнут! Сейчас (в начале последней декады марта) самое наилучшее время для сбора.
Собирать молодые сосновые побеги для приготовления варенья или соснового меда нужно весной, когда побеги эти тронулись в рост, но еще не покрыты молодыми иголочками. Лучше всего это делать в молодом сосняке. В зависимости от региона сосновые побеги собирают в мае – июне.
Добавить комментарий