Продукты без глютена — это рис, бобовые, кукуруза, картофель, соя, гречиха, просо, амарант, орехи, мясо, рыба, яйца, молоко, сыры и фрукты.Apr 6, 2020
К нетоксичным злаковым относятся рис, гречка, пшено и кукуруза. Безглютеновая еда также включает бобовые, орехи, молоко и молочные продукты, мясо, рыбу, фрукты и овощи. Вы можете включить в питание безглютеновые сладости, макаронные и хлебобулочные изделия. Старайтесь покупать продукты с пометкой «без глютена».
К продуктам содержащим глютен относятся пшеница, ячмень, рожь, тритикале….Все производные этих зерновых также содержат глютен, к ним относятся:
- Пшеничная мука
- Камут
- Манная крупа
- Спельта
- Кус-кус
- Булгур
- Проростки пшеницы
- Пшеничные отруби
Безглютеновые крупы:
- рис. Хотя все виды риса считаются безопасными, стоит все-таки отдавать предпочтение бурому, черному и дикому, которые намного полезнее;
- гречка;
- кукурузная;
- просо;
- пшено. Многие убеждены, что в пшене есть глютен — мнение ошибочно, крупа хоть и плохо усваивается организмом, но не навредит;
- овес.
Sep 3, 2020
Добавить комментарий