Существуют следующие виды кейтеринга: Приготовление пищи в помещении. Заказчику мероприятия предоставляют определенное помещение, например банкет-зал, куда приезжает команда поваров, официантов и барменов для приготовления еды и обслуживания гостей; Выездное ресторанное обслуживание.
Кейтеринг — это комплексная услуга по организации питания, аренде оборудования, работе официантов, поваров на мероприятии в любом месте. Если очень просто, то кейтеринг — это выездной ресторан, который может накормить ваших гостей.
Виды кейтеринга приготовление пищи в помещении; приготовление пищи вне помещения (выездное ресторанное обслуживание); контракт на поставку (доставка в офис);
Основные услуги и задачи
- полная организация пространства клиента;
- обслуживание знатоками тонкостей ресторанного бизнеса;
- составление меню;
- обеспечение помещения необходимой мебелью и элементами сервировки, скатертями и салфетками, чехлами для стульев;
- подготовка места проведения праздника.
Nov 26, 2018
Добавить комментарий