4 месяца В отличие от других плодов (яблок, груш, винограда) все цитрусовые плоды лучше сохраняются при температуре выше 0 °С, что является особенностью их хранения. С приближением температуры к 0 °С плоды повреждаются физиологическими заболеваниями, особенно при длительном хранении (3 — 4 месяца и более).
Апельсины, мандарины, грейпфрут – все это оставьте вне холодильника. Даже разрезанный фрукт лучше оставить храниться при комнатной температуре. К этой категории можно отнести все сладкие заморские фрукты – киви, манго, папайя, ананас. Все они теряют свои вкусовые свойства, витамины и минералы в холоде.
Мандарины следует хранить не в полиэтиленовом пакете, а в сетке. Чтобы фрукты дольше оставались свежими, их кожицу нужно натереть растительным маслом. Затем мандарины нужно положить в специальный отсек холодильника. Температура там должна составлять +6 ºC, говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Добавить комментарий