15 минут 1Вскипятить воду вместе с нарезанными морковью, петрушкой, луком, перцем и лавровым листом. 2Окуней очистить, выпотрошить, вымыть, положить в подготовленный бульон, добавить уксус, соль и варить 10–15 минут до готовности.
Сколько варить рыбу
- Минтай и Скумбрия варятся от 5 до 10 минут после закипания воды
- Мойва и Зубатка варятся в течение 10 или 12 минут
- Форель, Горбуша и Судак готовятся от 10 до 15 минут
- Сельдь, Треску, Камбалу и Стерлядь нужно варить примерно 15-20 минут
- Щуку варят 20-25 минут после закипания воды
Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга. Благодаря содержанию витамина B12 мясо морского окуня способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.
Добавить комментарий