Белки и полипептиды – это природные полимеры, состоящие из остатков аминокислот, связанных амидной (пептидной) связью. Условно считают, что пептиды имеют в своем составе до 100 мономерных единиц аминокислот, а белки – свыше 100.
Макромолекулы, образованные 20–50 остатками аминокислот называют полипептидами. Полипептиды входят в состав многих гормонов. Нейропептиды регулируют работу мозга, процессы сна, обучения, обладают обезболивающим эффектом. Полипептиды, содержащие в своём составе более 50 остатков аминокислот, называются белками.
Пептиды – это природные или синтетические соединения, молекулы которых состоят из остатков аминокислот (двух и более), связанных между собой пептидными (амидными) связями. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо образуются в ходе распада белков. По своей сути пептиды – это короткие цепочки белков.
Пептиды представляют собой короткие цепочки аминокислот. Аминокислоты являются основными строительными блоками белков и других различных типов органических молекул. Пептиды отличаются от белков тем, что они намного короче и не имеют такого же типа вторичных складчатых структур.
Добавить комментарий